|
Istnienie grzybów zaobserwowano we wszystkich strefach klimatycznych, przede wszystkim na lądach, rzadziej w wodach. Do tej pory opisano ok. 120 tysięcy gatunków grzybów. Szacuje się, że co roku charakteryzuje się średnio 1700 nowych gatunków grzybów. Korzystając z danych uzyskanych z obszarów, na których rozpoznano większość organizmów żywych, przypuszcza się, że istnieje ok. 1,5 miliona gatunków grzybów (5 razy więcej niż roślin nasiennych).
W Powiecie Mrągowskim najwięcej grzybów można znaleźć w lasach przylegających do miejscowości: Borowski Las (gmina Sorkwity), Gant (gmina Sorkwity) oraz Babięta (gmina Piecki).
Budowa grzybów
Kształty kapelus
Podział nieformalny
Jak zbierać
Zasady zachowania się w lesie
Ochrona grzybów
Dekalog grzybiarza
Obiekty serwujące potrawy z grzybów w powiecie mrągowskim
-
Usługi gastronomiczne „Czarci Młyn”, Babięta 1a, 11-710 Piecki, tel. 89 742 00 41, czarcimlyn@op.pl
Specjały:
- naleśniki z grzybami
- sos grzybowy do dań
Specjały:
- pierogi z grzybami
Specjały:
- wiele potraw z grzybów (jednak wcześniej trzeba zamówić i właścicielka przyrządzi)
Specjały:
- zupa grzybowa i potrawy z grzybów
Specjały:
- własne przetwory z grzybów
Specjały:
- wcześniej trzeba zgłosić i właścicielka przyrządzi
Specjały:
- pierś z kurczaka w sosie z kurek
- zupa z prawdziwków
Specjały:
- zupa grzybowa
Specjały:
- kurki w śmietanie
Specjały:
- jajecznica z kurkami
- kurki po mazursku
Specjały:
- zupa kurkowa
- żeberka duszone z kurkami
- placek z kurkami
- omlet z kurkami
- polędwiczki w sosie kurkowym
Specjały:
- borowiki podawane na plackach ziemniaczanych
- mnóstwo innych potraw z grzybów
Specjały:
- krem z borowików
- kurki zbierane o poranku podawane w śmietanie
- pierogi z kapusta i grzybami
Specjały:
- sandacz zapiekany z kaszą gryczaną w sosie grzybowym
Specjały:
- rolada z dzika w sosie grzybowym
- podgrzybki mazurskie w śmietanie
- zupa grzybowa
- pierogi z grzybami
Specjały:
- polędwiczki w sosie sojowo-grzybowym
Specjały:
- pierogi z grzybami
Specjały:
- pierogi z grzybami
Specjały:
- pierogi z grzybami
- naleśniki z farszem grzybowym
Specjały:
- pierogi z grzybami
Specjały:
- zupa grzybowa z kaszą
- grzyby duszone w śmietanie
|